Ispis

  mikra 1

Voditeljica : dr.sc. Andrea Benussi Skukan

e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Mikrobiološkim ispitivanjem hrane utvrđujemo prisutnost patogenih, potencijalno patogenih mikroorganizama i/ili njihovih toksina koji mogu ugroziti zdravlje ljudi. 

 Najčešći bakterijski uzročnici koji se prenose hranom, a izazivaju bolesti su:

 mikra 2