1962. osnovan je Prehrambeno-tehnološki institut (PTI), Maksimirska 2, Zagreb kao znanstvena i stručna potpora razvoju prehrambene industrije 

1972. PTI useljava u novo izgrađeni objekt u Jagićevoj 31, Zagreb (današnja lokacija)

1985. dio PTI-a udružuje se s Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom (PBF), Sveučilišta u Zagrebu i postaje dio Zavoda za poznavanje i kontrolu namirnica te obavlja stručnu djelatnost

1993. iz Zavoda za poznavanje i kontrolu namirnica izdvaja se stručna djelatnost i osniva se Centar za kontrolu namirnica, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilišta u Zagrebu Centar za kontrolu namirnica

U Centru za kontrolu namirnica sva ispitivanja obavlja stručno osposobljeno osoblje na suvremenoj i umjerenoj opremi što je veliki doprinos kvaliteti i pouzdanosti rezultata ispitivanja i mjerenja.